Các nghiên cứu trước đây trong lịch sử đã xác định nhiều lý do tại sao các tổ chức, hộ kinh doanh hoặc nông dân quyết định trồng cây ca cao.
Khi được khảo sát, người trồng ca cao cho rằng ca cao cung cấp phương tiện để đáp ứng nhu cầu sinh kế của hộ gia đình, tạo ra vốn để đầu tư ở nơi khác, đảm bảo tài sản thừa kế và cung cấp an toàn tài chính ở độ tuổi cao hơn.
Các nghiên cứu khác đã chỉ ra điều kiện tiếp thị tốt hơn cho ca cao so với các loại cây trồng khác. Bất chấp tất cả những thách thức, người trồng vẫn tin tưởng vào ca cao vì nó có thị trường ‘được đảm bảo’ và đã có mức giá tương đối ổn định theo thời gian
Lý do trồng ca cao
Trong thực tế, những người tham gia khảo sát tìm hiểu lý do trồng ca cao hầu như luôn thảo luận về nguồn thu nhập quan trọng nhất của họ có được từ cây trồng, thay vì từ chăn nuôi hoặc kinh doanh phi nông nghiệp. Điều này khẳng định rằng nông nghiệp thực sự là ngành chiếm ưu thế trong các lĩnh vực.
Những người tham gia đưa ra ba lý do chính: thu nhập tốt, truyền thống lịch sử và công cuộc kinh doanh nông lâm, và quyền sử dụng gia tăng giá trị đất đai
- Thu nhập
Lý do được trích dẫn thường xuyên nhất khiến các hộ gia đình, tổ chức kinh doanh trồng ca cao là vì nó tạo ra thu nhập cao hơn tương đối so với bất kỳ lựa chọn cây trồng nào khác.
Những người tham gia thường mô tả thu nhập từ ca cao là ‘tốt’, ‘cao’ hoặc ‘cao hơn các loại cây trồng khác’ và lưu ý rằng giá cả đã tăng trong những năm gần đây.
Những người tham gia thường đề cập đến cách thu nhập từ ca cao cho phép họ ‘chăm sóc gia đình’, bao gồm chi phí sinh hoạt như thực phẩm và chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Người trồng luôn có thu nhập an toàn khi trồng ca cao. Và các tổ chức có nguồn thu theo chiến lược bền vững để tái đầu tư hoặc phát triển công cuộc kinh doanh theo hướng có lợi cho kinh tế tư nhân lẫn quốc gia.
Với ca cao, bạn có thể tiến lên trong cuộc sống, nó mang lại nhiều thu nhập hơn các loại cây trồng khác.
Ngoài số tiền thu nhập mà ca cao mang lại cho hộ gia đình, những người tham gia đã thảo luận về cách họ thích cách thu nhập từ ca cao được nhận ‘theo số lượng lớn’.
Khi nhận được tiền thanh toán trong mùa ca cao chính (từ tháng 10 đến tháng 12), người trồng ca cao có nhiều tiền hơn bình thường đáng kể.
Giá ca cao cố định và tăng theo thời gian, không giống như các loại cây trồng khác có giá giảm vào mùa chính.
- Truyền thống lịch sử và tầm quan trọng trong công cuộc kinh doanh nông lâm
Lý do được nhắc đến nhiều thứ hai để trồng ca cao là ‘truyền thống lịch sử và tầm quan trọng trong kinh doanh nông lâm”. Khá nhiều người tham gia mô tả ca cao đang dần trở thành một mảng “xương sống” trong công cuộc kinh doanh trồng trọt canh tác của họ vì tính ổn định và vị thế của ca cao trong ngành.
Ca cao có tính lịch sử lâu đời trên thế giới, có tính kế thừa và phát triển mạnh mẽ ở các quốc gia có khí hậu thời tiết và thổ nhưỡng phù hợp, từ ca cao chúng ta lại chế biến được vô vàn các thành phẩm phong phú đóng góp rất lớn cho ngành công nghiệp thực phẩm dinh dưỡng đang dần trở nên lành mạnh và có phong cách hưởng thụ.
- Quyền sử dụng & gia tăng giá trị đất đai
Việc thực sự được coi là cách để các hộ, tổ chức kinh doanh đảm bảo quyền sử dụng và khai thác đất một cách hiệu quả giá trị chính là trồng cây ca cao, đất sẽ trở thành tài sản lâu dài gia tăng tiềm năng kinh tế rất tốt cho họ, miễn là cây vẫn còn và sinh sôi phát triển trên đất. Đây là một lợi ích lớn so với các loại cây trồng khác vì tuổi thọ bền vững của cây ca cao.
Khi đất đai dc bảo toàn bằng cây ca cao, về lâu dài sẽ an toàn mang lại sự ổn định nhất định cho tương lai, và cho phép các hộ gia đình để lại đất cho con cháu của họ, các tổ chức kinh doanh có kế hoạch chiến lược phát triển kế thừa sáng giá.
Một trang trại ca cao là sự đảm bảo cho tương lai và bạn có thể để lại cho thế hệ tiếp theo của mình Chúng ta vẫn có thể phụ thuộc vào ca cao khi chúng ta già đi.
Ca cao là khoản đầu tư bất động sản dài hạn, bạn có thể trồng ca cao từ thế hệ này sang thế hệ khác và để lại như một di sản cho thế hệ kế thừa của bạn
Khi bạn trồng ca cao, nó có thể tồn tại trong nhiều năm, vì vậy đó là khoản đầu tư bất động sản dài hạn
Lợi ích cộng thêm
Một khi bạn trồng ca cao, bạn có thể thu hoạch hàng năm, không cần phải trồng lại hàng năm trong khi các cây lương thực khá có vòng đời ngắn hơn ca cao. Phải mất nhiều thời gian để trồng lại cây lương thực.
Nếu bạn so sánh ca cao với cao su và dừa, thì thời gian thu hoạch ca cao bắt đầu sớm hơn. Tiền từ ca cao đến nhanh hơn cao su: 1-3 năm sau khi trồng ca cao so với 5-7năm đối với cao su
Diện tích đất rừng với lợi thế về nguồn nước lại càng có lợi cho việc trồng ca cao vì cây ca cao chỉ cần đất phẳng và nguồn nước là 2 điều kiện tiên quyết để sinh trưởng phát triển tốt.
Cuối cùng, chúng ta thấy rõ các thành phẩm từ ca cao như sô cô la, bột ca cao,.. được sản xuất và tiêu thụ toàn cầu, từ địa phương đến quốc gia và quốc tế.
“Bạn có thể chế biến ca cao thành nước uống dinh dưỡng, thành sữa, bạn có thể chế biến thành bơ ca cao để làm đẹp da, bạn có thể sử dụng vỏ quả ca cao để sấy khô và làm xà phòng từ vỏ quả ca cao, và hạt của nó được sử dụng để làm sô cô la. Sô cô la giúp chúng ta khỏe mạnh và nạp năng lượng tốt.
